私流☆手抜きかぶと鶏のトロリックリーム煮
miemama♬ @cook_40126132
簡単にかぶと鶏肉、キノコ等をトロリッ♪クリーム仕立てに仕上げてみました。 手抜きクリーム煮ですが、美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
かぶをとりたてで送られて来たので、初めて牛乳でクリーム煮を作ってみました。
かぶがトロッと仕上がり、美味しかったですp(^-^)q
私流☆手抜きかぶと鶏のトロリックリーム煮
簡単にかぶと鶏肉、キノコ等をトロリッ♪クリーム仕立てに仕上げてみました。 手抜きクリーム煮ですが、美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
かぶをとりたてで送られて来たので、初めて牛乳でクリーム煮を作ってみました。
かぶがトロッと仕上がり、美味しかったですp(^-^)q
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは四つ切り、玉ねぎニンジンはスライス、シメジは手でさきエノキは半分に～ニンニクはまん中の芯を取りスライス鶏肉は一口大
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れて！ニンニクを入れて弱火で香りを出します。
-
- 3
野菜を入れて炒めます
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- 4
鶏肉を加えて良く炒めます。
鶏肉に火が通ったら、☆の調味料を入れます。 -
- 5
キノコを上に入れて煮込みます。
-
- 6
グツグツ煮えてきたらバターを入れます。
あくは、しっかりとります。
ここで塩コショウを入れて、味を整えます。 -
- 7
良く煮えてから、牛乳で片栗粉を溶いて入れます。
トロッと仕上げて出来上がりです。 -
- 8
ホカホカ～トロリッかぶと鶏肉&キノコのクリーム煮が出来上がりですp(^-^)q
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コツ・ポイント
ホワイトソースは、手抜きで片栗粉を牛乳で溶いてから、仕上げに入れました♪
コショウは粗びきかが良い味になります。
つくれぽ
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