私のこだわりたまごスープ。だしはとりませんが、、、みんなお店の味みたいって言ってくれるスープです。
このレシピの生い立ち
③さらにサラサラにするためにはザルなどで卵を入れるといいです。
ネギを鍋に投入すると色が悪くなるので食べる前にいれてください。
☆これは以前管理栄養士として働いていた時に教わりました。実務経験豊富な調理師のオバちゃまのアイデア♪