ジンジャークッキー

ジンジャークッキー

ぽぽはーと @cook_40223162

あっという間に出来るのでとっても簡単(o^^o)片付けも楽チンです♪
このレシピの生い立ち
生姜が大好きなので、普通のクッキー生地に生姜を入れてみました(*^^*)

あっという間に出来るのでとっても簡単(o^^o)片付けも楽チンです♪
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生姜が大好きなので、普通のクッキー生地に生姜を入れてみました(*^^*)

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ぽぽはーと @cook_40223162

あっという間に出来るのでとっても簡単(o^^o)片付けも楽チンです♪
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生姜が大好きなので、普通のクッキー生地に生姜を入れてみました(*^^*)

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生姜が大好きなので、普通のクッキー生地に生姜を入れてみました(*^^*)

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材料

ホットケーキミックス 100g
砂糖 20g
オリーブオイル大さじ1と1/2
生姜 5g
牛乳大さじ1

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作り方

1
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れてよく混ぜます。
2

生姜をすりおろして入れます。
チューブでもok!
3
オリーブオイルを入れて、まとめるようによく混ぜます。
4

牛乳を少しずつ加えます。
牛乳の分量は加減して、パサつかない程度にひとまとめにします。
5

オーブンを170度に予熱します。
6

厚さ約5mmくらいになるように麺棒で伸ばし、型抜きをします。
7
クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、10分から15分焼きます。
薄めの生地なので焦げに注意しながら焼きます。

コツ・ポイント

生姜は好みで増やしたり減らしたり出来ます(o^^o)その分牛乳の量を調整しましょう☻

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