ピーラー野菜deキムチ鍋
ひろくんまま @cook_40048008
ピーラーで切った長い牛蒡が美味しい！！
火の通りやすいお野菜を用意することですぐに食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜を食べやすくたくさん食べられるように考えました。
ピーラー野菜deキムチ鍋
ピーラーで切った長い牛蒡が美味しい！！
火の通りやすいお野菜を用意することですぐに食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜を食べやすくたくさん食べられるように考えました。
作り方
- 1
鍋にだし汁、調味料を入れて火にかける。
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- 2
牛蒡は長いままピーラーで切り、酢水に漬ける。大根、人参もピーラーで切っておく。
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- 3
鍋に切った野菜、豚肉を入れ、表面にたっぷりのピーラー野菜を乗せ、その上に白菜のキムチを乗せて一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
ピーラーで切った野菜はすぐ火が通るので、食卓で食べながら足すといいと思います。辛さはキムチの量で調節してください。
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作り方はとっても簡単。スープを作ってそこに具材をどんどん入れていくだけ。野菜たっぷりで辛ウマ～(^m^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159591
