今日食べれるよ！大根のおつけもの♪

のんのまんま
のんのまんま @cook_40046954

漬けて二時間で食べれます(^O^)塩昆布をつかったチャチャっと漬けです♪子供もよく食べてました♪
このレシピの生い立ち
大根頂いて、おつけもの食べたくなって♪

今日食べれるよ！大根のおつけもの♪

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漬けて二時間で食べれます(^O^)塩昆布をつかったチャチャっと漬けです♪子供もよく食べてました♪
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大根頂いて、おつけもの食べたくなって♪
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 砂糖 大さじ２
  3. 酢 大さじ２
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 塩昆布 1/2袋(10g)

作り方

  1. 1

    大根を皮を剥かないでそのままレンジで2分半チン。(葉も使う場合は葉はチンしなくていいです)

  2. 2

    大根の皮を剥いて適当な大きさで薄めに切る。切ったらビニール袋に入れて砂糖を加えてモミモミ♪

  3. 3

    全体的に混ざって汁気が出てきたら酢、しょうゆ、塩昆布を入れてモミモミ♪

  4. 4

    ビニール袋の空気を抜きつつしばって冷蔵庫へ。二時間たってできあがり♪

コツ・ポイント

大根をチンすることによって味を染み込ませやすくしました。今回は葉も一緒に漬けました♪
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