かんたん☆あんかけオム春雨♪
あゆみくしぃー @cook_40139020
冷蔵庫にあるもので☆
ひらめきで作ってみたらびっくり絶品!!
しかもかなり低コスト＆低カロリー♥
このレシピの生い立ち
大好きな春雨
大好きなオムレツ
そんなわけでコラボしてみました♪
かんたん☆あんかけオム春雨♪
冷蔵庫にあるもので☆
ひらめきで作ってみたらびっくり絶品!!
しかもかなり低コスト＆低カロリー♥
このレシピの生い立ち
大好きな春雨
大好きなオムレツ
そんなわけでコラボしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を10cmくらいに切ってからゆでまーす！！
- 2
フライパンにごま油温めて、ショウガ、ネギをいためまーす!!
- 3
２cm位にざく切りした白菜をフライパンに投入!!
- 4
他の野菜も入れるならこのタイミングで♪一口サイズに切ってからね♪
- 5
そんなこんなで春雨が茹で上がります!!
ザルにあげてお湯をきってからフライパンに投入!! - 6
塩こしょう、みりん大さじ２、醤油大さじ２で味付け♪お皿においておく☆
- 7
溶いた卵にお水を30ccほど入れてクレープみたいにうすーい卵焼き作ります♪
- 8
お皿にのせた6の上に卵焼きのせてオム風に形整える♪
★上手な方はプロの技で巻いてください♪
- 9
フライパンにごま油、お水300cc、醤油大さじ１、みりん大さじ１、片栗粉を入れて温めながらあんかけつくりまーす!!
- 10
あんが出来上がったら、８にかけてできあがりぃー♪
コツ・ポイント
今回は春雨、白菜と一緒にもやしとピーマン入りで作りました♪
他にも、ベーコンとかキノコ類入れたり、あんにも野菜入れたりアレンジ自由自在♪
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