漬けて焼くだけスタミナ生姜焼き
魅美子 @cook_40038939
ご飯を炊いている間につけといて他のレシピへ♪お弁当に万歳のスタミナ生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
母も大絶賛の肉厚な豚ブロックで作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚ブロックをボールに入れそのボールの上でにんにくとしょうがをすり下ろす
- 2
１に醤油、みりん、酒を入れ軽く全体になじませるように揉みこむ
- 3
フライパンにサラダ油小さじ１を入れ熱し２を入れて軽く焼き色がつき中まで火が通るまで焼く
- 4
２で残った漬け汁を３に回しいれ絡めればできあがり
-
- 5
魅美子のブログ
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コツ・ポイント
漬け汁はタレとして使うので絶対に捨てないでくださいね♪
豚ブロックはまとまっているので買ってすぐに切っておくといいですよ。切っても鶏肉みたいに平たくしておくのと火の通りもまんべんなくできるのでお勧めです
焼きすぎは硬くなるので注意
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