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漬けて焼くだけ☆生姜焼き☆
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漬けて焼くだけ☆生姜焼き☆-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ☆生姜焼き☆

KITCHINみるく
KITCHINみるく @cook_40211614

生姜焼きを簡単、美味しく作りましょう♪
このレシピの生い立ち
焼くとパサパサしてしまっていた豚肉も、調味料に漬け込むとしっとりジューシーに焼きあがります(^^)

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材料

豚ロース肉6枚分
  • 豚ロース肉薄切り肉 6枚
  • しょうがチューブ 5〜7センチくらい
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て入れたボウルに豚ロース肉を入れ、漬け込んでいきます。

    • 漬けて焼くだけ☆生姜焼き☆作り方1写真
  2. 2

    目安は10〜20分くらいで、長めに冷蔵庫で置いておくとしっかり味が染み込みます。

  3. 3

    フライパンで焼き目がつく直前まで焼いたら完成です!!

コツ・ポイント

豚ロース肉を長めに漬けておくことがポイントです♡

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KITCHINみるく
KITCHINみるく @cook_40211614
2013/09/28 05:22に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 薄切り肉

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