白菜とツナ・しめじの酢の物♪

白菜とツナ・しめじの酢の物♪-レシピのメイン写真

白菜とツナ・しめじの酢の物♪

SP♪ @cook_40055773

食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
カーボカウント（糖質管理）しているので、きのこやツナは、糖質を無視できて、とっても便利。
葉物野菜も、かなり低糖質な食品なので、実質、ほぼ調味料分だけの糖質量になります。
糖質制限されてる方は、調味料で調整していただければよろしいかと♪

食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
カーボカウント（糖質管理）しているので、きのこやツナは、糖質を無視できて、とっても便利。
葉物野菜も、かなり低糖質な食品なので、実質、ほぼ調味料分だけの糖質量になります。
糖質制限されてる方は、調味料で調整していただければよろしいかと♪

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食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
カーボカウント（糖質管理）しているので、きのこやツナは、糖質を無視できて、とっても便利。
葉物野菜も、かなり低糖質な食品なので、実質、ほぼ調味料分だけの糖質量になります。
糖質制限されてる方は、調味料で調整していただければよろしいかと♪

食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
カーボカウント（糖質管理）しているので、きのこやツナは、糖質を無視できて、とっても便利。
葉物野菜も、かなり低糖質な食品なので、実質、ほぼ調味料分だけの糖質量になります。
糖質制限されてる方は、調味料で調整していただければよろしいかと♪

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材料

4人分

白菜 150g
ツナ缶(ノンオイル) 1個（80g）
しめじ 120g
紅生姜少々
すりごま大さじ２
合わせ酢
砂糖大さじ1
酢大さじ2
うすくち醤油小さじ2

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作り方

1

しめじは、小房に分けて石づきを落とす。
さっと湯通しして、ざるに上げ、合わせ酢に浸けて、そのまま冷ましておく。
2

白菜は、1cm幅に切って、塩（分量外）をふっておく。
3

白菜を塩もみして、さっと水洗いする。しっかりぎゅーっと水気をしぼってから、しめじ・汁をきったツナ・すりごまと合わせる。
4

器に盛り、紅生姜をトッピングして、いただきま～す♪

コツ・ポイント

白菜は、しっかりしぼって、食べる直前に、しめじたちとあえます。

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SP♪ @cook_40055773

2013/11/06 02:07に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

酢のものツナ白菜シメジ

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