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ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。
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ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。-レシピのメイン写真

ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。

あやち
あやち @cook_40055609

手早くできて、甘辛たれが食欲増進!ついつい箸でつまんでしまいます。子供も大好きな味♪人気検索ランキング1位感謝です!
このレシピの生い立ち
実家よりむかごをたくさんもらったので、子供も食べれるようにと考えました。みたらしのような甘辛いたれがむかごによく合い、子供もたくさん食べてくれました。

手早くできて、甘辛たれが食欲増進!ついつい箸でつまんでしまいます。子供も大好きな味♪人気検索ランキング1位感謝です!
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実家よりむかごをたくさんもらったので、子供も食べれるようにと考えました。みたらしのような甘辛いたれがむかごによく合い、子供もたくさん食べてくれました。

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ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。

あやち
あやち @cook_40055609

手早くできて、甘辛たれが食欲増進!ついつい箸でつまんでしまいます。子供も大好きな味♪人気検索ランキング1位感謝です!
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実家よりむかごをたくさんもらったので、子供も食べれるようにと考えました。みたらしのような甘辛いたれがむかごによく合い、子供もたくさん食べてくれました。

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材料

3~4人分
  • むかご 150g程度
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1/2
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    むかごは洗い、キッチンペーパーで水気をふく。フライパンに少し多めの油を入れ、むかごを素揚げする。

    • ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。作り方1写真
  2. 2

    素揚げしたら一度取り出す。油を切った1のフライパンに砂糖・醤油・水を入れ、煮溶かす。

  3. 3

    フツフツと泡が立ってきたらむかごを入れ、たれがなくなる程度まで、全体を絡める。最後にゴマを入れ全体に絡める。

    • ぱくぱく食べられる♪むかごの甘辛煮。作り方3写真
  4. 4

    人気検索トップ3感謝です!

コツ・ポイント

むかごは焼き揚げる感じで良いです。フライパンを時々ゆすりながら揚げてください。後は合わせたタレを絡めるだけ。簡単です。お弁当のおかずにも。

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あやち
あやち @cook_40055609
2015/10/29 23:38に公開
日々の料理やキャラ弁、季節料理など、簡単おいしい楽しいレシピを紹介していきたいと思います。
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煮物

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