じっくりこっくりオニオンスープ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
玉ねぎさえじっくり炒めれば美味しいオニオンスープができちゃいます(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
あつあつとろーりオニオンスープが好きで´ω`*
じっくりこっくりオニオンスープ
玉ねぎさえじっくり炒めれば美味しいオニオンスープができちゃいます(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
あつあつとろーりオニオンスープが好きで´ω`*
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。鍋にバターをいれ玉ねぎを弱火～中火で炒める
- 2
焦がさないように大変だけどじっくり写真くらいの色になるまで(＾ω＾)
-
- 3
水を入れ煮立ったらコンソメとオイスターソース、醤油をいれ、塩コショウで味を整える
- 4
オーブンを250℃に余熱し、スープはカップに注ぎ焼いたフランスパンをスライスしてのせ、チーズをかけて5分くらい
- 5
チーズがこんがりしたらＯＫ
コツ・ポイント
オーブンにいれたら吹きこぼれないように注意してね(＾ω＾)
飴色玉ねぎは一度にたくさん作って冷凍しとくとなかなか使えるし、手間も一度ですみますよ(＾ω＾)
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