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しらたきと舞茸のガーリックポン酢炒め
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しらたきと舞茸のガーリックポン酢炒め-レシピのメイン写真

しらたきと舞茸のガーリックポン酢炒め

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

ダイエットにピッタリ♪ローカロリー＆食物繊維たっぷり！しょう油味よりもさっぱりしているので、たっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中につきカロリーダウンのため、カロリーダウンと食物繊維の摂取を目当てに、ローカロリーな食材としてしらたきで作ってみました。

ダイエットにピッタリ♪ローカロリー＆食物繊維たっぷり！しょう油味よりもさっぱりしているので、たっぷり食べられます♪
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ダイエット中につきカロリーダウンのため、カロリーダウンと食物繊維の摂取を目当てに、ローカロリーな食材としてしらたきで作ってみました。

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しらたきと舞茸のガーリックポン酢炒め

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

ダイエットにピッタリ♪ローカロリー＆食物繊維たっぷり！しょう油味よりもさっぱりしているので、たっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中につきカロリーダウンのため、カロリーダウンと食物繊維の摂取を目当てに、ローカロリーな食材としてしらたきで作ってみました。

ダイエットにピッタリ♪ローカロリー＆食物繊維たっぷり！しょう油味よりもさっぱりしているので、たっぷり食べられます♪
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材料

2～3人分
  • しらたき 1袋
  • 舞茸 1パック
  • ゴマ油 大さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • *味ポン 大さじ1
  • *水 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    しらたきは水洗いし、2～3cm長さを目安にざく切りにする。
    舞茸はかたい部分を取り除き一口大に裂く
    *を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で炒める

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら、しらたきを入れて3～5分ほど炒めてから、舞茸も入れてさらに炒める。

  4. 4

    しらたきと舞茸に火が通ったら、*を回し入れ、水分がほぼなくなるまで炒めて完成♪
    盛り付けてから、お好みで七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

しらたきのアク・においが気になるときは、軽く下ゆでしてください。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2013/10/30 16:53に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

炒めもの 白滝 にんにく まいたけ

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