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イカのトマト煮込み
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イカのトマト煮込み-レシピのメイン写真

イカのトマト煮込み

花まめ
花まめ @cook_40087619

イカのトマト煮込み~圧力鍋調理~
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トマト煮込みで元気をもらいましょう☆

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材料

  • イカ 2はい
  • あさり 100グラム
  • デルモンテトマトピューレ 338グラム入り
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく・しょうが 1片
  • 白ワイン 100ml
  • 水 50ml
  • ローリエ お好みで
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を入れにんにく・玉ねぎを軽く炒める

  2. 2

    他の材料をすべて入れピューレを加える。白ワイン・水は好みに合わせて加えていく

  3. 3

    5分加圧調理し、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

白ワイン・水はご家族の好みに合わせて調節してくださいね☆

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花まめ
花まめ @cook_40087619
2009/09/03 06:55に公開
お料理を毎日楽しく♪♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 イカ ピーマン にんにく アサリ 玉ねぎ しょうが

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