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サツマイモとカボチャのパウンドケーキ
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サツマイモとカボチャのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

サツマイモとカボチャのパウンドケーキ

料理一家の長女
料理一家の長女 @cook_40073451

ハロウインのお菓子にも☆★
このレシピの生い立ち
知り合いの幼稚園生から、お芋掘りで掘った大きなサツマイモをおすそ分けしてもらったので(*^^*)

ハロウインも近いのでカボチャと一緒にパウンドケーキを作りました♪

ハロウインのお菓子にも☆★
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ハロウインも近いのでカボチャと一緒にパウンドケーキを作りました♪

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料理一家の長女 @cook_40073451

ハロウインのお菓子にも☆★
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ハロウインも近いのでカボチャと一緒にパウンドケーキを作りました♪

ハロウインのお菓子にも☆★
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知り合いの幼稚園生から、お芋掘りで掘った大きなサツマイモをおすそ分けしてもらったので(*^^*)

ハロウインも近いのでカボチャと一緒にパウンドケーキを作りました♪

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • サツマイモ 1/4本
  • カボチャ 1/8個
  • *HM 150g
  • *卵 M2個
  • *牛乳 大さじ3
  • 砂糖 80g
  • マーガリン 60g
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作り方

  1. 1

    サツマイモをさいの目切り、カボチャを乱切りしレンジで蒸す。

  2. 2

    蒸し上がったカボチャと少しの牛乳をフードプロセッサーに入れクリーム状にする。

  3. 3

    マーガリンをチンして溶かし、液状になったら砂糖を入れ溶かす。

  4. 4

    *の3種類を混ぜ、溶けたマーガリン・砂糖、クリーム状になったカボチャを入れ混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、サツマイモを散らす。
    空気を抜くため少し置く。

  6. 6

    その間にオーブンを予熱160度で8分~

  7. 7

    160度で45分焼いたらできあがり☆

コツ・ポイント

混ぜるのに体力と握力が必要ですが、
出来上がりを想像しながら頑張って下さい!

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料理一家の長女
料理一家の長女 @cook_40073451
2013/10/29 12:23に公開
一人暮らし4年。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ さつま芋 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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