簡単！なすとえのきの焼き浸し♪
mame．ｈ✿ @cook_40057451
なす好きなら食べたくなっちゃうはず！！
生姜が効いて御飯がすすんじゃいます♪揚げずに焼くのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
お義母さんの料理をぱくらせていただきました♪
なすがジューシーなのが大好きなんです！
簡単！なすとえのきの焼き浸し♪
なす好きなら食べたくなっちゃうはず！！
生姜が効いて御飯がすすんじゃいます♪揚げずに焼くのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
お義母さんの料理をぱくらせていただきました♪
なすがジューシーなのが大好きなんです！
作り方
- 1
なすを縦に切り、長さを半分にする。えのきも半分の長さにきり、ばらしておく。
- 2
少々の油でしんなりするまでなすとしめじを炒める。
- 3
生姜、しょうゆ、てんつゆを入れ、濃さを見ながら水を入れ味付けして完成！
コツ・ポイント
えのきなしでもOK！なすだけでもよく作ります。とにかくなすがメインです(*^^)v
今回減塩の醤油を使いました。普通のしょうゆだと濃いかもしれないので、水で調整してくださいね！
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生姜でさっぱり♡なすの焼き浸し 生姜でさっぱり♡なすの焼き浸し
揚げずに簡単♪こんがり焼いたなすをさっぱり生姜だしに浸けました♡生姜が香るだしがしみしみ、ジューシーななすが美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160736
