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「野菜炒め作り」で☆きんちゃく煮
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「野菜炒め作り」で☆きんちゃく煮-レシピのメイン写真

「野菜炒め作り」で☆きんちゃく煮

ルルガール
ルルガール @cook_40078025

寒い日にはアツアツのきんちゃく煮をどーぞ☆
味付けは「野菜炒め作り」にお任せ!
このレシピの生い立ち
炒め用の調味料を煮込みに使ったらどうかな~

寒い日にはアツアツのきんちゃく煮をどーぞ☆
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ルルガール
ルルガール @cook_40078025

寒い日にはアツアツのきんちゃく煮をどーぞ☆
味付けは「野菜炒め作り」にお任せ!
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炒め用の調味料を煮込みに使ったらどうかな~

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材料

2人分
  • 油揚げ 5枚
  • 豚挽肉 150g
  • 豆腐 200g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 生姜 1片
  • 野菜炒め作り 醤油チャンプルー
  • 水 400ml
  • しょうゆ 小1
  • みりん 小2
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
    半分に切って袋状にする。

  2. 2

    長ネギ、生姜をみじん切りにする。。

  3. 3

    ボールに豚挽き肉と豆腐、2を合わせ、「野菜炒め作り」大1入れよくこねる。

  4. 4

    1の油揚げに3を詰めて楊枝で口を止める。

  5. 5

    鍋に4を敷き詰めて、水、しょうゆ、みりんと「野菜炒め作り」小1/2を入れて煮る。
    出来上がり!

  6. 6

    材料に豆腐を書き忘れてしまいました。
    すいません…

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ルルガール
ルルガール @cook_40078025
2009/10/07 04:38に公開
雑穀、豆類料理が大好きでマクロビオティックの生活に憧れています。旦那の健康管理のため料理の腕を上げたいと思っています。
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 炒めもの お肉 豚ひき肉 油揚げ 豆腐 しょうが 長ネギ

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