アップルパイ

momo’scafe
momo’scafe @cook_40157803

冷凍
パイシートを使って
楽らく♡手作りパイが簡単に作れちゃう。
このレシピの生い立ち
頂き物の林檎が3個。
2個まではフレッシュに食べて
冷蔵庫に1個…置き去りに(ノω`*)
そんな林檎を生まれ変えたくて作りました

アップルパイ

冷凍
パイシートを使って
楽らく♡手作りパイが簡単に作れちゃう。
このレシピの生い立ち
頂き物の林檎が3個。
2個まではフレッシュに食べて
冷蔵庫に1個…置き去りに(ノω`*)
そんな林檎を生まれ変えたくて作りました

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材料

4人分
  1. りんご 3
  2. 砂糖 大さじ2
  3. シナモン 適量
  4. 無塩バター 10g
  5. レモン汁(なくても可) 少々
  6. 卵黄 1
  7. 粉糖 適量
  8. バニラアイス(添える程度) 大さじ2
  9. 冷凍パイシート 3枚

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき
    4頭分から
    薄く いちょう切りします

  2. 2

    鍋にりんご・無塩バター・砂糖・レモン汁を入れ火にかけます

  3. 3

    ヘラを使い混ぜながら水分をとばしながら煮詰めます(焦げないように)

  4. 4

    煮詰まったら冷まします。

  5. 5

    オーブンを210℃まで予熱。
    その間に
    冷凍パイシートを5〜10分ほど解凍します

  6. 6

    パイシートの上に
    煮詰めたりんごをのせ
    カットした パイシートを
    編み編みになるようにのせる

  7. 7

    フォークでパイの端を押さえ
    とめていきます

  8. 8

    卵黄をハケで塗り
    ツヤだし効果☆

  9. 9

    210℃のオーブンに10〜15分

  10. 10

    焼きあがったら
    粉糖をかけて
    出来上がりです

  11. 11

    食べやすく
    カットして
    お皿に盛り付け
    バニラアイスを
    添えるとgood!

コツ・ポイント

・パイシートは柔らかく解凍すると
作業がしにくいので
硬め解凍がBestです!

・りんごは形が少しある状態のと
ミルサーにかけて
ジャムペーストにしたのを作り…
パイシートにのせると
もっと美味しいです。

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