鳥を水から煮る。

玉ねぎ・ニンニク・しょうがをすりおろす。それを①に入れる。
煮たったら中弱火で１時間。

野菜を切って揚げ焼き。

カレー粉・クミン・ガラムマサラ・塩を入れ５分火を入れる。バジル切って入れる。

カレーをおいしそうに盛る。