白菜は３ｃｍ程度の幅で切り、洗って水をきる。
ベーコンは１～２ｃｍ位の幅で切る。

なべに白菜を入れる。（芯の部分は下にしてください。）
ベーコン、コーンも入れる。
上から塩・コショウをふりかける。

なべにふたをして中火にかける。
最初は焦げ付く可能性があるので、水分が出てくるまでは、なべをゆすり面倒を見る。

水分がある程度出てきたら、コンソメ投入。
再度ふたをし、１０分ほど煮込み、白菜が歯ごたえが残る程度に火が通ったら完成。

盛りつけの際、お好みで、化粧用にブラックペッパー（粗挽き）をかける。