揚げない!サツマイモのイタリアンコロッケ

Muu0804 @cook_40222991
温かいうちに食べると
なかのクリームチーズがとろ〜っとしてて美味しいです!
冷めても美味しですよ!おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
今、マイブームがサツマイモのコロッケなんです。
揚げない!サツマイモのイタリアンコロッケ
温かいうちに食べると
なかのクリームチーズがとろ〜っとしてて美味しいです!
冷めても美味しですよ!おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
今、マイブームがサツマイモのコロッケなんです。
作り方
- 1
サツマイモを洗ってそのまま耐熱容器に乗せ、ラップをします。600wで6分レンジでチン!
- 2
パン粉、オリーブオイル、ローズマリー、粉チーズを袋に入れます
- 3
よく揉みます。
オリーブオイルをパン粉全体に行き届くように、
それと、ローズマリーの香りを出すためです。 - 4
サツマイモは少し冷ましてから
皮をむきながら、手でほぐします。
軽く塩、コショウで味付けします。 - 5
軽くホークなどでサツマイモを練って、まとまるようにします。
おにぎりを作るように、サツマイモでクリームチーズを包みます。 - 6
パン粉の袋にサツマイモを入れて
パン粉がくっつくように軽く握ります。 - 7
オーブントースターで20分焼きます。
パン粉がカリっとなったら完成です。
コツ・ポイント
おかずっぽくしたいときは
ベーコンやウィンナーを炒めてサツマイモと混ぜてください。
オーブンがあれば180度で10分で焼きあがります!
ヘルシー志向の方はオリーブオイルをかけて、
お子様にはケチャップで、、お好みで食べてください!
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