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あつあつ★ブロッコリーのコンソメサラダ
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あつあつ★ブロッコリーのコンソメサラダ-レシピのメイン写真

あつあつ★ブロッコリーのコンソメサラダ

村咲ゆかり
村咲ゆかり @cook_40214212

コンソメ味が付いているので、飽きずにペロっといけちゃいます★白ワインのおつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
母親に教わった、温野菜のサラダです。

コンソメ味が付いているので、飽きずにペロっといけちゃいます★白ワインのおつまみにどうぞ！
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母親に教わった、温野菜のサラダです。

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あつあつ★ブロッコリーのコンソメサラダ

村咲ゆかり
村咲ゆかり @cook_40214212

コンソメ味が付いているので、飽きずにペロっといけちゃいます★白ワインのおつまみにどうぞ！
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母親に教わった、温野菜のサラダです。

コンソメ味が付いているので、飽きずにペロっといけちゃいます★白ワインのおつまみにどうぞ！
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. アスパラ 10本
  3. コンソメキューブ 2個
  4. 塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、コンソメキューブ２個を入れて強火にかける。

  2. 2

    ブロッコリー、アスパラを食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    １が沸騰してきたら、２を加えて茹でる。

  4. 4

    ３が茹で上がったら、ざるにとりお湯を切る。温かいうちに、塩・コショウをふりざっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

■コンソメキューブは、濃い目に味がつく量で！それから、茹で時間を長めにすると、コンソメ味がしっかり付きます。

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村咲ゆかり
村咲ゆかり @cook_40214212
2009/10/09 11:08に公開
職業は会社員、アイデア商品開発の仕事をしてます！ 最近はキッチンの便利雑貨を開発したいと奮闘中です！ お料理は、ＯＮとＯＦＦの切替になって好きです。平日は、美味しく簡単な晩ご飯作りを、休日はじっくりゆっくり晩ご飯作りを楽しんでます★
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