野菜たっぷりカレー風味ハンバーグ

Name: 野菜たっぷりカレー風味ハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100グラム; にんじん 中1/4; たまねぎ 中1/4; 高野豆腐 1個; こしょう 少々; 野菜炒め作り（スパイスカレー） 1/2袋

dukacchi @cook_40024324

野菜がたっぷり入ったハンバーグです。カレー風味になっているのでソースはかけなくてもＯＫです。お弁当のおかずにもいいですよ
このレシピの生い立ち
モニター当選で野菜炒め作りをいただいたので

野菜たっぷりカレー風味ハンバーグ

dukacchi @cook_40024324

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材料

2人分

豚ひき肉 100グラム
にんじん中1/4
たまねぎ中1/4
高野豆腐 1個
こしょう少々
野菜炒め作り（スパイスカレー） 1/2袋

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作り方

1

にんじんと玉ねぎをみじん切りもしくはＦＰにかけて細かくする。電子レンジ600Ｗで50秒ぐらい加熱する
2

お湯で戻した高野豆腐の水気をしぼって細かく刻む
3
ボウルに玉ねぎ、ニンジン、高野豆腐、ひき肉、スパイスカレー、こしょうを入れてよく混ぜる
4

形を丸めてフライパンで焼けば出来上がり

コツ・ポイント

高野豆腐でかさを増やしているのでとてもヘルシーなハンバーグになりました。味付けはスパイスカレーだけを混ぜ込むだけなのでソースを作る手間がないというのも楽ちんでいいです。簡単でおいしいですよ♪

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つくれぽ

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dukacchi @cook_40024324

2009/10/13 20:44に公開

ＣＯＯＫＰＡＤのた～くさんのレシピを参考に新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま～す！調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; ＨＢで作るパンが大好きでＨＢはほぼ毎日稼働させています。11歳の長女と6歳の次女がいます

このレシピのキーワード

ハンバーグにんじん高野豆腐豚ひき肉スパイス玉ねぎ

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