おすすめ！裏技で超簡単【半熟たまご】
とし・はや @cook_40039936
教えてもらった裏技。すごいです！このやり方を裏技で紹介してくださった方に感謝！感激！
このレシピの生い立ち
やっみて良かったよ～! と教えてもらいました。
あの半熟はクセになりそうです♪
早くに知っておきたかった～～
おすすめ！裏技で超簡単【半熟たまご】
教えてもらった裏技。すごいです！このやり方を裏技で紹介してくださった方に感謝！感激！
このレシピの生い立ち
やっみて良かったよ～! と教えてもらいました。
あの半熟はクセになりそうです♪
早くに知っておきたかった～～
作り方
- 1
鍋にたまごと水を入れる。
(おたまが大きいサイズを使用の方は１杯でいいそうです。) - 2
蓋をして中火で６分。
その後、火を止める。 -
- 3
完全な茹で卵は火を止めてから7分後、半熟は３～４分で氷水に入れる。
（我が家は２～3分で取り出しています） -
- 4
鍋の素材や大きさで加熱時間の差が出るようです。
何回かチャレンジして、好みの固さになるタイミングを試してみて下さい♪
コツ・ポイント
殻もつるっとはがれるし難しい半熟も簡単!!
水が少ないのでから炊きにならないか心配でしたが大丈夫です。
蒸気の熱で一気に過熱するため、半熟でも殻がむきやすくなるんだそうですよ♪
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