おすすめ！裏技で超簡単【半熟たまご】

Name: おすすめ！裏技で超簡単【半熟たまご】
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 5～6コ; 水 おたまに1杯半 約90ｃｃ; 蓋付きのなべ 1つ

とし・はや @cook_40039936

教えてもらった裏技。すごいです！このやり方を裏技で紹介してくださった方に感謝！感激！
このレシピの生い立ち
やっみて良かったよ～! と教えてもらいました。
あの半熟はクセになりそうです♪
早くに知っておきたかった～～

おすすめ！裏技で超簡単【半熟たまご】

とし・はや @cook_40039936

教えてもらった裏技。すごいです！このやり方を裏技で紹介してくださった方に感謝！感激！
このレシピの生い立ち
やっみて良かったよ～! と教えてもらいました。
あの半熟はクセになりそうです♪
早くに知っておきたかった～～

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材料

たまご 5～6コ
水おたまに1杯半　約90ｃｃ
蓋付きのなべ 1つ

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作り方

1

鍋にたまごと水を入れる。
(おたまが大きいサイズを使用の方は１杯でいいそうです。)
2
蓋をして中火で６分。
その後、火を止める。
3
完全な茹で卵は火を止めてから7分後、半熟は３～４分で氷水に入れる。
（我が家は２～3分で取り出しています）
4

鍋の素材や大きさで加熱時間の差が出るようです。
何回かチャレンジして、好みの固さになるタイミングを試してみて下さい♪

コツ・ポイント

殻もつるっとはがれるし難しい半熟も簡単!!
水が少ないのでから炊きにならないか心配でしたが大丈夫です。
蒸気の熱で一気に過熱するため、半熟でも殻がむきやすくなるんだそうですよ♪

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つくれぽ

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とし・はや @cook_40039936

2009/11/03 00:37に公開

私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/

このレシピのキーワード

卵

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