山芋&オクラ&納豆の梅肉ダレ
混ぜて混ぜてご飯に混ぜて!
このレシピの生い立ち
ご飯にまぜて栄養満点、ささっと朝ごはんに!
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混ぜて混ぜてご飯に混ぜて!
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ご飯にまぜて栄養満点、ささっと朝ごはんに!
山芋は千切り、オクラはがくの部分を包丁でクルリとむいて塩ずりし、さっとゆがいて小口切りにする。
納豆は備え付けのタレとからしも入れて混ぜておく。
梅干は種を除いて、包丁でたたき、かつを節と醤油少々を和える。(めんつゆでもいい)
あとは盛り付けるだけ。食べる前によく混ぜて、熱々のご飯にかけて食べるもよし!
朝食には、梅ダレより生卵(私は卵黄だけが好きですが)をご飯と一緒に混ぜて元気はつらつ!!
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