5分でトロリ、桜エビの中華粥

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忙しい朝、桜エビの風味たっぷりのお粥が5分で作れます。消化もよく、体もホカホカで気持ちの良い1日が始まります。
このレシピの生い立ち
これから寒い季節に向けて、体が温まる朝ごはんを考えました。

5分でトロリ、桜エビの中華粥

忙しい朝、桜エビの風味たっぷりのお粥が5分で作れます。消化もよく、体もホカホカで気持ちの良い1日が始まります。
このレシピの生い立ち
これから寒い季節に向けて、体が温まる朝ごはんを考えました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗半分
  2. 桜エビ 大さじ1弱
  3. 150cc
  4. エイパー 小さじ1/3
  5. 豆乳牛乳でも) 大さじ2
  6. ごま 少々
  7. 少々
  8. 薬味ネギなど) 適宜

作り方

  1. 1

    塩、薬味以外の材料をミキサーに入れる。
    5~10秒、お好みの加減まで回す。

  2. 2

    鍋に入れ、弱火で3分ほど煮る。
    水、塩加減をみて器によそう。
    薬味をのせる。

コツ・ポイント

・ミキサーを回す加減・・・5秒はまだお米の形が多めに残っています。10秒はお米の形はありません。お好みで。
・鍋で温めてからお好みで水を足して下さい。
・ウエイパーの代わりに鶏がらスープや中華だしなどでもどうぞ。

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