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簡単&ヘルシーあさりのレンジ酒蒸し
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簡単&ヘルシーあさりのレンジ酒蒸し-レシピのメイン写真

簡単&ヘルシーあさりのレンジ酒蒸し

*おかぁ*
*おかぁ* @cook_40033563

あともう一品欲しい時のスピードメニュー。
にんにくとネギの風味が利いて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーを使って
簡単スピード蒸し料理。

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にんにくとネギの風味が利いて美味しいよ。
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*おかぁ*
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あともう一品欲しい時のスピードメニュー。
にんにくとネギの風味が利いて美味しいよ。
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にんにくとネギの風味が利いて美味しいよ。
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材料

4人分
  • あさり 2パック
  • にんにく 1かけ
  • 小ネギの小口切り 好きなだけ
  • 料理酒 大匙 3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    あさりは綺麗に洗ってクッキングペーパーの上に重ならないように広げて入れる

  2. 2

    にんにくのみじん切りとネギの小口切りを乗せて塩コショウ。
    料理酒を廻しかける。

  3. 3

    クッキングペーパーをキャンディー包みにしてレンジで3~4分(500w)加熱する。

  4. 4

    あさりの殻がちゃんと開いていたら出来上がり。

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間が変わります。
加熱しすぎると旨みが逃げてしまうので様子を見ながら加熱して下さいね。
小ネギはたっぷり目がお薦めです。

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*おかぁ*
*おかぁ* @cook_40033563
2009/10/17 03:59に公開
楽しく美味しく健康に。 ^^+家族のお腹を満たしてあげられる、ご飯作りを目指しています。日々、食べたもの&好きな物事をブログで紹介しています。http://tkj520.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく 酒 こねぎ アサリ

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