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どなべde簡単ご飯
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どなべde簡単ご飯-レシピのメイン写真

どなべde簡単ご飯

ちゅんこっこ
ちゅんこっこ @cook_40168031

新米の季節に美味しいご飯を炊いてみませんか？１００円ショップの土鍋を使います。
このレシピの生い立ち
新米を美味しく食べたくて土鍋でご飯を炊いてみました。

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新米を美味しく食べたくて土鍋でご飯を炊いてみました。

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ちゅんこっこ
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材料

１合
  • 米 １カップ
  • 水 ２００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    炊く３０分前にはお米をといでザルにあげておきます。

  2. 2

    土鍋に米１合と水を２００cc入れて１１分ガスで炊きます。最初は強めの中火で炊き蒸気が激しく出て来たら弱火にします。

  3. 3

    炊き上がっても５分は蓋を開けないで下さい。おこげを作りたい時は１～２分多く火をつけてて下さい。

  4. 4

    土鍋を変えて多く炊く場合
    ２合、水４００ｃｃ 炊き時間１３分
    ３合、水６００ｃｃ　炊き時間１５分 で出来ます

コツ・ポイント

炊いている途中で火加減を変更するので目を離さず炊き上げてください。水分量はお好みで１割程度なら減らせます。

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ちゅんこっこ
ちゅんこっこ @cook_40168031
2009/10/17 04:00に公開
スズメを9匹?飼ってます・・・。
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ご飯 米

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