鍋にお湯をわかし(パスタを茹でる為)パスタを茹でます。その間に鷹の爪は種を取り輪切りに。ニンニクはみじん切りに。

ベーコン、長ネギは太めに細切り？千切り？みたく切ります。

フライパンにオリーブオイルをひき鷹の爪、ニンニクを香りが出るまで中火で炒めます。香りが出たらベーコンを入れます。

ゆでたパスタを3のフライパンに入れます。油が絡んだらコンソメ、ゆず胡椒をいれます。

味が馴染んだらパスタのゆで汁(分量外)をいれ味をまたまた馴染ませて塩胡椒で最後に味を整えてます。

味が整ったら器に盛り付けてきざみ海苔をちらしたら出来上がりです。