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猫の舌♡Langues de chat
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猫の舌♡Langues de chat-レシピのメイン写真

猫の舌♡Langues de chat

オレンジParis
オレンジParis @cook_40106042

ラングドゥシャ。日本語に訳すと猫の舌。簡単フランス焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
卵白があまったら、おいしい猫の舌はいかがですか?

ラングドゥシャ。日本語に訳すと猫の舌。簡単フランス焼き菓子です。
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材料

  • 卵白 2こ
  • 小麦粉 60g
  • グラニュー糖 100g
  • とかしバター 60g
  • しお ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料をなめらかになるまでぐるぐるまぜる。

  2. 2

    スプーンですくって、クキングペーパーに間を開けてたらす。

  3. 3

    120度のオーブンで ラング ドぅ しゃ みたいな周りがきつね色になるぐらい焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

卵白が2つ余ってしまったら簡単に出来る焼き菓子です。アイスクリームに添えるために温かいうちにロールすればシガレットになりますよ。紅茶にもコーヒーとの相性も抜群です。

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オレンジParis
オレンジParis @cook_40106042
2009/10/15 22:17に公開
パリに生息しています海外で創るにっぽんの母の味。夫ままんからの秘伝のフランス家庭料理。など挑戦して行きたいと思います。ブログも綴ってます。http://ameblo.jp/fables/
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このレシピのキーワード

バター 卵白 小麦粉

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