豚ロースしょうが焼き

sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆豚ロース薄切り肉を使った生姜焼きです!夕食やお弁当のメインのおかずに◎
このレシピの生い立ち
いつもうちで作る、定番の豚ロース生姜焼きの作り方です!
※2017/06/12 トップ画像差し替え、工程写真プラスしました。
豚ロースしょうが焼き
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆豚ロース薄切り肉を使った生姜焼きです!夕食やお弁当のメインのおかずに◎
このレシピの生い立ち
いつもうちで作る、定番の豚ロース生姜焼きの作り方です!
※2017/06/12 トップ画像差し替え、工程写真プラスしました。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをして、片栗粉を両面に薄くまぶす
- 2
☆の調味料を全て混ぜ合わせておく
- 3
油を熱したフライパンに1を入れて焼き付け、ひっくり返したら☆の調味料を回し入れ、肉全体に絡める
- 4
お皿に豚肉を盛りつけ、フライパンに残ったたれを上からかけたら、出来上がり!
- 5
2013/11/12カテゴリに掲載されました♪
- 6
お弁当のおかずにも♪
- 7
『豚肉切り落とし』で
『 お惣菜屋さんの☆豚 肉のしょうが焼き』
( レシピID : 18300552 ) - 8
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コツ・ポイント
1の粉をまぶす時、茶漉しや粉振い器を使うと簡単に薄く付きます!
お肉に粉をまぶすと、旨味を閉じ込め、たれも絡まりやすくなり、しっとり仕上がります
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