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ザーサイ＆きゅうりのせ☆中華やっこ
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ザーサイ＆きゅうりのせ☆中華やっこ-レシピのメイン写真

ザーサイ＆きゅうりのせ☆中華やっこ

iano
iano @cook_40030364

ザーサイときゅうりがパリパリ美味しい中華風やっこです♪
このレシピの生い立ち
ザーサイを活かしたお手軽やっこです☆子供も大好きな我が家の定番レシピ♪

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ザーサイを活かしたお手軽やっこです☆子供も大好きな我が家の定番レシピ♪

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材料

４人分
  • 豆腐 １丁
  • トマト １個
  • きゅうり １/２本
  • 塩 少々
  • ＊ザーサイ（粗微塵） 大３
  • ＊ごま油 小２
  • ＊しょうゆ 大１
  • 柚子コショウ（お好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは半月切りにして塩少々をふって置く。しんなりしたら絞る。トマトは輪切りスライスにする。豆腐はトマトサイズに切る。

  2. 2

    きゅうりと＊材料を合わせ、トマト・豆腐・ザーサイだれの順にのせて完成☆

コツ・ポイント

お好みで柚子コショウを加えても美味です♪

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iano
iano @cook_40030364
2009/10/14 12:48に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い！と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

冷奴 トマト キュウリ 豆腐

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