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レンジでチン!切り餅で【大福餅】
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レンジでチン!切り餅で【大福餅】-レシピのメイン写真

レンジでチン!切り餅で【大福餅】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

作り方の写真をUPしました。
市販の切り餅とあんこがあればレンジでチン!
大福餅が簡単に作れます☆

このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた~い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

作り方の写真をUPしました。
市販の切り餅とあんこがあればレンジでチン!
大福餅が簡単に作れます☆

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アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた~い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

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レンジでチン!切り餅で【大福餅】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

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市販の切り餅とあんこがあればレンジでチン!
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材料

7~10コ
  • 切り餅 5切れ
  • 砂糖 大3
  • 塩 一つまみ
  • 水 餅の8分目~ひたひた程度
  • 小豆あん 100~200gぐらい お好みで
  • 打ち粉に片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    あんこを丸めておく。
    (出来上がりが大きめなら7コ、中くらいなら10コくらいかな^^)

    • レンジでチン!切り餅で【大福餅】作り方1写真
  2. 2

    切り餅を耐熱ガラス(底が平たいタイプを使用)に入れ、砂糖と塩と水(8分目~ひたひた程度まで)を入れ、蓋をして約5分加熱。

    • レンジでチン!切り餅で【大福餅】作り方2写真
  3. 3

    溶けた餅をよくかき混ぜます。
    (水が残ってたら捨てて下さいね)

    • レンジでチン!切り餅で【大福餅】作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を敷いた台に餅を置き、丸めていく。
    (熱いので気をつけて!)

    • レンジでチン!切り餅で【大福餅】作り方4写真
  5. 5

    餅の中に丸めておいたあんこを入れて完成☆

    • レンジでチン!切り餅で【大福餅】作り方5写真
  6. 6

    いちごを入れれば
    “いちご大福”です♪

コツ・ポイント

餅をレンジで加熱する時に途中で1~2度混ぜるといいですよ。
加熱時間は様子を見ながら加減して下さいね。(我が家のレンジは700wで使用)
切り餅の種類(メーカー)によっては、かなり出来具合が違うみたいですよ~

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とし・はや
とし・はや @cook_40039936
2009/10/11 07:13に公開
私のような不器用者でも「簡単&楽しくアレルギー食作り!」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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このレシピのキーワード

大福 片栗粉 切り餅 あずきあん

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