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あっちゅーまカルボナーラ
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あっちゅーまカルボナーラ-レシピのメイン写真

あっちゅーまカルボナーラ

週末料理長@3児の父
週末料理長@3児の父 @cook_40208342

子供たちと妻を愛する手先不器用親父、週末料理長の極限簡単レシピ! 世のお父さん、週末に作ってみてください
このレシピの生い立ち
子供というより、妻に作ってあげたい一品ですね!!
2回くらい作ると、10分くらいでスピーディにできるようになりますよ♪
ソースをフライパンで混ぜるとどうしてもダマになるという方は、ボウルで混ぜてもいいと思います。

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このレシピの生い立ち
子供というより、妻に作ってあげたい一品ですね!!
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ソースをフライパンで混ぜるとどうしてもダマになるという方は、ボウルで混ぜてもいいと思います。

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あっちゅーまカルボナーラ

週末料理長@3児の父
週末料理長@3児の父 @cook_40208342

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子供というより、妻に作ってあげたい一品ですね!!
2回くらい作ると、10分くらいでスピーディにできるようになりますよ♪
ソースをフライパンで混ぜるとどうしてもダマになるという方は、ボウルで混ぜてもいいと思います。

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子供というより、妻に作ってあげたい一品ですね!!
2回くらい作ると、10分くらいでスピーディにできるようになりますよ♪
ソースをフライパンで混ぜるとどうしてもダマになるという方は、ボウルで混ぜてもいいと思います。

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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • ベーコン たっぷり
  • コンソメキューブ 1/4
  • ☆たまご 1個
  • ☆パルメザンチーズ しっかり
  • ☆塩コショウ しっかり
  • ☆ブラックペッパー しっかり
  • ☆生クリーム 60g位
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作り方

  1. 1

    ベーコンを切る。
    ☆をボウルに混ぜソースを作る。

    • あっちゅーまカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    パスタをゆでる。

  3. 3

    ベーコンをフライパンでしっかりと焼く。
    パスタのゆで汁とコンソメを加え汁気と味をつける。

  4. 4

    火を止める。
    パスタとソースを入れて余熱でまったりとからめる。
    (ダマにならないように!)

コツ・ポイント

①味
チーズと塩コショウとコンソメ。
味が濃いくらいがおいしいです。
ブラックペッパーもガツンと!

②生クリーム
「女子が思い描くカルボ」になります。入れちゃいましょう!

③仕上げ
火を止めてダマにならないように余熱で♪

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週末料理長@3児の父
週末料理長@3児の父 @cook_40208342
2013/11/05 01:10に公開
みなさんこんにちは。3人の子供と妻を愛する32歳男子です。男の料理は、着飾る必要はないと思います。まずは、材料と料理工程をシンプルに。「カンタン→速い→そんでもってうまい。」これをテーマに、子供たちと妻が喜ぶオトコメシを作っていきます。「不器用なオヤジも作れる美味しいレシピ」を色々載せて行きます。つくれぽくれたらめっちゃ嬉しいです。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵

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