おからで健康♪和風小豆ブラウニー
Spain @cook_40021404
おからでとても美味しく作れるブラウニーに小豆をタップリ入れて和風にしてみました！
このレシピの生い立ち
おからで健康♪抹茶小豆ケーキID17606169,おからで健康♪コーヒーココアブラウニーID17445474を参考。省エネルギーで甘さ控えめ小豆餡ID17452055を使用。最後の板チョコは、ほろけえさんID17436349のアイデアを利用。
おからで健康♪和風小豆ブラウニー
おからでとても美味しく作れるブラウニーに小豆をタップリ入れて和風にしてみました！
このレシピの生い立ち
おからで健康♪抹茶小豆ケーキID17606169,おからで健康♪コーヒーココアブラウニーID17445474を参考。省エネルギーで甘さ控えめ小豆餡ID17452055を使用。最後の板チョコは、ほろけえさんID17436349のアイデアを利用。
作り方
- 1
卵と砂糖をハンドミキサー等でもったりするまでよく泡立て生おからも加えて混ぜ、☆も順に加え入れ、更に良く混ぜ合わせておく。
- 2
１の生地にゆで小豆を加えてゴムべらで混ぜ合わせ、胡桃も加えて混ぜ好みの型に流し入れる。１６０度のオーブンで約４５分♪
- 3
焼きあがったら熱いうちに適当に手で切った板チョコを上に載せオーブンの余熱を利用して柔らかくなったらスプーンで伸ばして飾る
- 4
切り口の写真！小豆と胡桃がタップリ入っています♪チョコとの相性抜群です♪
-
コツ・ポイント
シリコン型だと型に油を塗らなくてもいいので便利。パウンド型の場合、板チョコは５０ｇで丁度いいけれど、この生地をもっと薄く表面が大きく作る場合は、板チョコの量を増やしてください。甘さ控えめの小豆ID:17452055を使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19165704
