『レンコンのきんぴら♥ 』
ごぼうも良いけど❀レンコンで作るとしゃきしゃき感がたまりませ～ん(*′∀`pq)+゜
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて2～3mmの半月に切る。ニンジンも同様に切ります。
- 2
油を引いて熱したフライパンにレンコンを入れて炒めます。レンコンが透き通ってきたらニンジンを加えます。
-
- 3
ニンジンも入れてゴマ油をかけて、更に炒めます。火加減は中火の強位です。焦げるようなら弱めます☆
-
- 4
ニンジンに艶が出て来たら炒り胡麻以外の調味料を入れて混ぜながら炒めていきます。
-
- 5
煮詰まってきたら火加減を調節しつつ更に炒め煮します。
-
- 6
汁気が少し残るくらいで完成です（＾‐＾）仕上げに胡麻をパラリと振ってね☆
-
- 7
真ん中高く盛ると良いとテレビでケンタロウさんが言っていました☆
-
- 8
お弁当に入れても美味しいです☆☆
-
- 9
サンドウィッチの中にも♥（ID：979669 ）です❀
-
コツ・ポイント
お弁当に入れるときはよく冷ましてくださいね（＾‐＾）・・・唐辛子で作るより一味で作るほうがお手軽で味も決まると思います☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19165804
