ノンオイルのチーズ入り月餅風☆
papiraki @cook_40040228
安価に手に入るベビーチーズを使っておまんじゅうを作ってみました♪チーズの塩気とホットケーキミックスの甘さが合います☆
このレシピの生い立ち
クッキーと饅頭の中間のようなおやつを作りたくて
ノンオイルのチーズ入り月餅風☆
安価に手に入るベビーチーズを使っておまんじゅうを作ってみました♪チーズの塩気とホットケーキミックスの甘さが合います☆
このレシピの生い立ち
クッキーと饅頭の中間のようなおやつを作りたくて
作り方
- 1
ボールの卵を溶き、小さじ１杯分を別の容器にとっておく。（後に照りだしに使うため）
- 2
別の容器にベビーチーズと砂糖を入れラップをして６００ｗで４０秒チンし、よくかき混ぜる。混ぜてる間に溶けていきます。
- 3
１の溶いた卵のボールに牛乳を入れかき混ぜホットケーキミックスも入れ良くかき混ぜる。
- 4
３の生地を８等分にし、べたつく生地なので打ち粉を振り、手にも粉をつけて丸め、平たくする。②のチーズを入れ丸め、軽く潰す。
- 5
月餅っぽい模様（つけなくてもOK）をつけたら①の照り用にとっておいた卵を塗り１８０度のオーブンで１０分焼く。
コツ・ポイント
ベビーチーズの代わりにクリームチーズでももちろん美味しいです☆
ベビーチーズは４つで６０ｇありました。お砂糖は好みで加減して下さい。
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