1
米粉、ベーキングパウダー、スキムミルク、ラカントSをざっくりふるいにかけ、混ぜる。

2
別のボールに、卵と牛乳を混ぜる。

3
１に、2を入れてよく混ざるように混ぜ混む。

4
弱火～弱中火で両面を焼く。

はちみつやメープルシロップを添える。