残り寄せ鍋☆リメイク 炊き込みご飯
寒い日は鍋が美味い！〆も美味い！
勿論、再生しても美味い♪
だれ～？いつもの炊き込みご飯より美味しいって言うのは～！！
このレシピの生い立ち
追加具材があるので、手間はそんなに普段と変わりませんが、寄せ鍋の出汁は具材で味が微妙に違うので それもまた美味しい！
前日煮込んだ鍋なので、しっかりと だしと旨味が出ていて 失敗知らず！とっても美味しい！
残ったら使わないと勿体なさすぎ～♪
残り寄せ鍋☆リメイク 炊き込みご飯
寒い日は鍋が美味い！〆も美味い！
勿論、再生しても美味い♪
だれ～？いつもの炊き込みご飯より美味しいって言うのは～！！
このレシピの生い立ち
追加具材があるので、手間はそんなに普段と変わりませんが、寄せ鍋の出汁は具材で味が微妙に違うので それもまた美味しい！
前日煮込んだ鍋なので、しっかりと だしと旨味が出ていて 失敗知らず！とっても美味しい！
残ったら使わないと勿体なさすぎ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
昨日の寄せ鍋の残りを、つゆと、使える具材・使わない具材に分ける。
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- 2
今回は、白滝･鶏肉･舞茸･小揚げ…などは切っておく。コレだけでは少ないので、補充します。
-
- 3
人参、タケノコ、ごぼう、ちくわ、しいたけ等、舞茸と小揚げは追加で切り、つゆで少し煮る。煮えたら２も加え余熱で温めておく。
-
- 4
３を、汁と具に分ける。美味しい汁は濃ければそのまま使用(味を見てネ)量等が足りなければ、お好きな調味料等で味を調整する。
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- 5
洗って水気を切っておいたお米に、分量まで汁を入れる。4の具と、もどして洗ったヒジキを乗っけてスイッチON！
-
- 6
あえて残り物とは言わず、口をつぐんでおけば、新鮮に食べてくれるコトでしょう(笑)
コツ・ポイント
濃い目の味付けで炊くと丁度いいので要味見！！
今回は3合炊きましたぁ～
美味しいおこげの為に、炊き上がったらもう一度スイッチON！再度５～10分位自動加熱！
鍋のまんま土鍋で炊いても美味しいね～☆
つくれぽ
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