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うちのポテトサラダ
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うちのポテトサラダ-レシピのメイン写真

うちのポテトサラダ

瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464

味付けしっかり系!
このレシピの生い立ち
毎回少しずつ調味料をいれてこのあじに落ち着きました!

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瀬那氏
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材料

3人分
  • じゃがいも 特大2個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • シーチキン 1缶
  • マヨネーズ すきなだけ
  • ナツメグの粉末 適量
  • 粒マスタード 小1.5
  • 塩・胡椒 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮むき4つにきり、ラップにくるんで7分レンジでチン。
    きゅうりと玉ねぎは薄切りして塩揉みしときましょう!

  2. 2

    塩揉みしたきゅうりと玉ねぎの水切りとシーチキンの油を抜いたのをボールに入れ、チンしたじゃがいももボールにいれる。

  3. 3

    じゃがいもをスプーンで潰しながら、野菜と混ぜ、調味料とマヨネーズを投入。最後に黒胡椒と塩・胡椒で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

粒マスタード!

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瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464
2013/10/30 05:24に公開
我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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