ジャガイモをゆでてつぶします。ボウル２つに分けておきます。

タラコ味ポテト
つぶしたジャガイモにタラコ（スプーンでそいだもの）マヨネーズ、くるみ（粗みじん）を混ぜます。

ふつ～味
つぶしたジャガイモにマヨネーズ、塩コショウをして混ぜます。

飾りのマーマレードクリームチーズを作ります。常温にもどしたクリームチーズにマーマレードを混ぜてトッピングします。