みりん醤油で♪甘辛ウインナーエッグ！
pika119 @cook_40072428
卵とウインナーをみりん醤油でジュワ～ッと蒸し焼きに！ほかほかご飯との相性は抜群(^^)子供も大人も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
甘辛味の卵が好きなので(^^)
みりん醤油で♪甘辛ウインナーエッグ！
卵とウインナーをみりん醤油でジュワ～ッと蒸し焼きに！ほかほかご飯との相性は抜群(^^)子供も大人も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
甘辛味の卵が好きなので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を焼く予定のフライパンでお湯を沸かしウインナーを茹でる。(卵をしっかり焼くならこの行程は省く)
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- 2
みりんと醤油を混ぜておく。
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- 3
１のウインナーを取り出した後のフライパンを熱して油をひき、ウインナーと卵を焼き始める。
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- 4
卵のふちが白くなってきたら、２の調味料の半分強を回し入れ蓋をして中火で蒸し焼きにする。
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- 5
卵がお好みの硬さになったらお皿にのせて、残りのみりん醤油をかけて出来上がり♪
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- 6
小さめのフライパン(20 センチくらい)で作るとまる～く焼けます(^^♪
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コツ・ポイント
コツは焦がさない様に焼く。これだけです。
私には普通の目玉焼きよりこっちの方が作りやすいし失敗がないです。
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