さつま芋おこわ
pino_pee @cook_40039940
黒ゴマ塩なかったので 白炒りゴマをパラパラ♪
ホッコリ優しい味で 秋を感じられます^^
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたし 作ってみよう～っと^^v
さつま芋おこわ
黒ゴマ塩なかったので 白炒りゴマをパラパラ♪
ホッコリ優しい味で 秋を感じられます^^
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたし 作ってみよう～っと^^v
アプリでひらく作り方
- 1
お米ともち米は 合わせて洗ってザルにあげておきます。
- 2
さつま芋は 皮を剥き お好みの大きさに切って 水にさらしておきます。
- 3
３０分程したら 炊飯器の釜に １と 白米の２合のメモリの線ギリギリ下まで お水を入れ お酒も入れます。
- 4
昆布茶と塩を入れさっと混ぜたら ２の水を切って３の上に乗せます。
- 5
フタを閉めて～～～
スイッチオン！ - 6
炊きあがったら ザックリ混ぜます。
- 7
お好みで 黒ゴマ塩をかけても 白ゴマ塩をかけても 塩分がいらなければ 黒・白 お好みのゴマだけかけても無くてもOK
コツ・ポイント
今回は 新米と古米のもち米だったので ちょっと柔らかかったかなぁ～^^;
お米の種類によって 微妙な水加減って難しいですよね…
硬め 柔らかめ お好きな硬さになるように 頑張って下さい。
人任せで すみませんm(__)m
つくれぽ
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