野菜もお肉もたっぷりミートソース
くっきー0701 @cook_40114074
いろんな野菜のうま味が出たミートソース。野菜が苦手なお子さん向きです。
このレシピの生い立ち
ドライカレー（自由学園風）を作っているときに思いついたミートソース。作り方や材料がほとんど同じなので一緒に作ると一石二鳥。冷凍保存もできるので作り置きもできます。
野菜もお肉もたっぷりミートソース
いろんな野菜のうま味が出たミートソース。野菜が苦手なお子さん向きです。
このレシピの生い立ち
ドライカレー（自由学園風）を作っているときに思いついたミートソース。作り方や材料がほとんど同じなので一緒に作ると一石二鳥。冷凍保存もできるので作り置きもできます。
作り方
- 1
ドライカレー（レシピID:19165574 ）の１～３と一緒。
- 2
水分が飛んだら沸騰したらブイヨンとトマトケッチャップを入れてよく混ぜる。焦げないよう弱火で煮込む。
- 3
軽く水分が飛んだら味見。お好みでトマトケッチャップ、中濃ソース（分量外）を加える。
- 4
ミートソースが緩そうだったら、薄力粉大さじ１（分量外）をさっと加え混ぜ、煮込む（だまにならない注意）。
コツ・ポイント
カレー粉を使う以外ドライカレーとほぼ一緒なので、一緒に作る時は３の時点で鍋を半分に分けると手間が省けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19158097
