スパゲティは少し固めにゆでる

ゴーヤは薄切りにする。

ゴーヤとさけあらほぐしを軽くゆでて暖める。ゴーヤはナシゴレンで味をつける。

フライパンにサラダ油少々を入れ、１．３を入れ、クリームソースをからめて、塩、こしょうで味をととのえる。