缶詰めで作ると，具・味付けの２つができて味も美味しいです♪このレシピの生い立ち好きな秋刀魚の缶詰めで作りました。
さんまだけを取り出し，５ミリ幅に切る。タレは取っておく。
フライパンでご飯をパラパラになるまで炒める。
パラパラになったら，さんまを加え，タレも加える。(少し少なめ) よく炒めたら，卵を加えて半熟ぐらいにする。
盛り付けて，出来上がり♪
タレは自分で調整してもいいです。(少し少なめの方がいいと思います。多すぎるとベタッとしてしまいます。
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