春キャベツとツナのペペロンチーノ

mangocafe
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キャベツとツナで簡単ペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを沢山もらったので…

春キャベツとツナのペペロンチーノ

キャベツとツナで簡単ペペロンチーノ♪
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材料

2人前
  1. 春キャベツ  2~3枚
  2. ツナ缶 1缶
  3. スパゲティ 200g
  4. 鷹の爪 2本
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 大さじ2ぐらい
  7. 適量

作り方

  1. 1

    お湯に塩を入れて、スパゲティを茹で始める。
    スパゲティの茹で時間が残り1~2分になったら、キャベツを鍋の中へ。

  2. 2

    鷹の爪は種を除き、
    キャベツは大きめの一口大、にんにくはみじん切りにする。
    ツナ缶は油を抜いておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで温める。
    (にんにくは焦がさない様に…)

  4. 4

    フライパンにツナを入れ、軽く炒める。
    1で下茹でしたキャベツと、茹で汁大さじ4程度を3の中へ入れて、馴染ませておく。

  5. 5

    茹であがったスパゲティをフライパンに入れ、絡ませれば出来上がり♪

コツ・ポイント

かなり辛さ控えめです。
辛いのが好きな方は、鷹の爪を輪切りにして入れるといいです♪
2011/5/20 若干変更しました。

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mangocafeもといアイシラです♪レシピ載せるのめんどくさーい…でも気が向いたら載せる…と思う…orz
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