スフレチーズケーキ（苺味）
白いぐれーぷ @cook_40044980
ほのかに苺味のチーズスフレです♡苺の季節が終わる前にお試しを～
このレシピの生い立ち
スイーツ食べ放題のちらしにピンク色のスフレチーズっぽいのがのってたので食べたくなり作ってみました。 コトたまさんのチーズスフレ（ID：17653734）を参考にさせて頂きました。
これはあまりピンクにならなかったけど味はほのかに苺味します。
スフレチーズケーキ（苺味）
ほのかに苺味のチーズスフレです♡苺の季節が終わる前にお試しを～
このレシピの生い立ち
スイーツ食べ放題のちらしにピンク色のスフレチーズっぽいのがのってたので食べたくなり作ってみました。 コトたまさんのチーズスフレ（ID：17653734）を参考にさせて頂きました。
これはあまりピンクにならなかったけど味はほのかに苺味します。
アプリでひらく作り方
- 1
型の底と側面にはりつけるクッキングシートを切る（側面の高さは５センチ位高く）側面のシートにバターをぬり粉糖を茶こしでふる
- 2
シートの裏に油をぬり、底と側面にシートをはりつけ、冷蔵庫に入れておく。薄力粉とコーンスターチはふるっておく
- 3
苺と牛乳をミキサーにかける
- 4
３を沸騰直前まで温めチーズを溶かしグラニュー糖４分の１位混ぜ卵黄混ぜレモン混ぜ２の粉類混ぜる（オーブン１７０度に余熱する
- 5
卵白と残りのグラニュー糖を混ぜつのが立つまで泡立てる
- 6
４に５の３分の１をぐるぐる混ぜる。残りを２回に分けて泡をあまりつぶさないようにでも、しっかりよく混ぜる
- 7
底から湯が入らないようにアルミホイルで底をおおい、天板に湯をはり１６０度で２０分、１４０度に下げて４０分焼く
- 8
途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる
コツ・ポイント
側面にはりつけるシートに少しでも境目（すきま）があるとその部分からひび割れるのでご注意を。
私やっちゃいました↑
つくれぽ
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