りんごは皮をむき、厚めのいちょう切りに。☆をあわせて煮りんごを作り冷ましておく。
★はあわせてふるっておく。

常温に戻したバターに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。水切りヨーグルトと卵も数回に加えて混ぜていく。

煮りんごの半量と粉類を投入したら切るようにサックリと混ぜ、型に流す。

残り半量の煮りんごとアーモンドスライスをのせて170度に熱したオーブンで約40分焼く。