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*味噌ラーメンの美味しい食べ方*
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*味噌ラーメンの美味しい食べ方*-レシピのメイン写真

*味噌ラーメンの美味しい食べ方*

nanamino
nanamino @cook_40122192

いつもの味噌ラーメンに、ちょっとアレンジを加えるだけで、コクのある絶品ラーメンに仕上がります☆これは味噌バタ?坦々麺?
このレシピの生い立ち
コクのある味噌ラーメンが家でも食べたくて。。

いつもの味噌ラーメンに、ちょっとアレンジを加えるだけで、コクのある絶品ラーメンに仕上がります☆これは味噌バタ?坦々麺?
このレシピの生い立ち
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nanamino
nanamino @cook_40122192

いつもの味噌ラーメンに、ちょっとアレンジを加えるだけで、コクのある絶品ラーメンに仕上がります☆これは味噌バタ?坦々麺?
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  • 市販の味噌ラーメン(生麺) 1人分
  • ☆お好みの野菜 ざるに1/2くらい
  • ☆豚ひき肉 適量
  • ★水(スープ用) 記載の水分量の8割
  • ★牛乳 記載の水分量の1割
  • すりごま(白) 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を炒め、火が通ったら★を入れて、スープを入れて沸騰させます♪

    • *味噌ラーメンの美味しい食べ方*作り方1写真
  2. 2

    茹でた麺と合わせて出来上がり^^たっぷりすりごまをかけると美味しい!!七味も合います^^

    • *味噌ラーメンの美味しい食べ方*作り方2写真

コツ・ポイント

例えば、スープ用の水の記載量が400CCだったら→水320CC(8割)、牛乳40CC(1割)
※全体で9割になるように
野菜から水分が出るので、水を少なくしてますが、しょっぱい場合は水を増やして調整して下さい^^

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nanamino
nanamino @cook_40122192
2011/04/27 03:57に公開
2歳の女の子の新米ママです。朝から晩までワーキングマザーしています♪とにかく「食」が大好きな私です^^前よりも時間はなくなりましたが、娘のためにも、安全・美味・経済的な料理を追及していきたいです☆皆に好評だった我流レシピをどんどんメモリーしていきたいと思います^^宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚ひき肉 牛乳 めん 味噌

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