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野菜のほっこり煮♡
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野菜のほっこり煮♡-レシピのメイン写真

野菜のほっこり煮♡

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

油を一切使わず体に優しく作りました♪
このレシピの生い立ち
胃が痛くて、体に優しいものが食べたかったんです♪

油を一切使わず体に優しく作りました♪
このレシピの生い立ち
胃が痛くて、体に優しいものが食べたかったんです♪

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野菜のほっこり煮♡

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

油を一切使わず体に優しく作りました♪
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胃が痛くて、体に優しいものが食べたかったんです♪

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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 4枚ほど
  • その他好きな野菜 適量
  • ○だし汁 100cc
  • ○醤油 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ●片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は輪切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに人参と玉ねぎを入れ、少しだけ水を入れ、フタをして蒸し煮にする。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、○を入れ、沸いてきたらキャベツを加え、フタをして3分ほど煮る。

  4. 4

    ●でとろみをつけて器に盛って完成☆

コツ・ポイント

その他、ちんげん菜、白菜なんか合うと思います♪ 今回の材料なら家にいつもあってすぐできます^^

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ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458
2009/10/08 05:01に公開
ぐみるくといいます(^ω^) 現在栄養士をしています!まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。そのためには努力をおこたりません!目指すは管理栄養士!^^
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ

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